Recette de mon crumble aux myrtilles
Hello tout le monde! Pour ce nouvel article, je vais partager avec vous une recette de crumble aux myrtilles facile avec comme à chaque fois les ingrédients les meilleurs possibles.
Ingrédients pour la pâte sablée:
1 œuf bio
1 pincée de sel non raffiné
125 g de sucre non raffiné
250 g de farine de petit épeautre bio
125 g de beurre végétal en morceaux
Mélanger le sucre, le sel et le beurre dans un saladier.
Mettre ensuite la farine et travailler le mélange avec les doigts de manière à obtenir une préparation sableuse.
Ajouter ensuite l’œuf.
Former une boule de pâte et mettez la au frais.
Pour la garniture:
600 g de myrtilles surgelées.
80 g de sucre non raffiné
2 cuillères à soupe de maïzena
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients ensemble.
Pour la pâte à crumble:
Il vous faut la même quantité de farine complète, de sucre non raffiné, d’amande en poudre et de beurre végétal soit 80 g de chaque
Pour la préparation du crumble aux myrtilles
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs ensemble puis le beurre et mélanger du bout des doigts pour avoir une texture sableuse.
Préchauffez le four à 175°C, beurrez et farinez un moule à tarte.
Étaler la pâte sablée sur votre plan de travail légèrement fariné.
Mettre la pâte dans votre moule, couper le surplus de pâte et piquer le fond avec une fourchette.
Ajouter la préparation aux myrtilles et enfin la pâte à crumble.
Enfourner environ 40 min, puis baisser la température à 150° pendant 10 minutes
Laissez refroidir complètement et dégustez.
