Conseils pour un jeûne de Ramadan optimal

Le Ramadan correspond au jeûne qui a lieu durant la totalité du neuvième mois du calendrier hégirien. C’est un des 5 piliers de l’Islam. C’est durant ce mois qu’a été révélé le Coran au Prophète Mohammed, paix et bénédiction sur lui, notamment durant la nuit du destin.

Pendant le mois du Ramadan, les musulmans s’abstiennent de manger, de boire, d’avoir des rapports sexuels, entre autres, de l’aube jusqu’au coucher du soleil.

Il est important également de délaisser les mauvaises actions ainsi que les mauvais comportements, d’expier ses péchés, d’être compatissant envers les plus démunis et de se rapprocher du Créateur.

Le Ramadan est le moment idéal pour prendre de bonnes habitudes alimentaires, comportementales et spirituelles pour le reste de l’année et atteindre le bien-être.

Le jeûne comporte un aspect spirituel fondamental clairement exprimé dans le Coran, (S2 V183), mais dans cet article, je vais aborder le Ramadan du point de vue de la naturopathie, afin de vous apporter quelques conseils pour vivre ce mois béni dans les meilleures conditions.

En naturopathie, nous utilisons souvent le jeûne en cure de détoxification.

Le mois de Ramadan est donc idéal pour purifier notre organisme et le débarrasser des déchets accumulés toute l’année à cause de notre hygiène de vie.

Voici une liste de quelques uns de ses bienfaits :

• Comme le système digestif est au repos, l’énergie qui n’est pas consacrée à la digestion, est mise au service du reste de notre organisme, pour corriger les dysfonctionnements. Ce qui va permettre notamment de le nettoyer en éliminant les toxines (déchets produits par le corps) et les toxiques (venant de l’extérieur), de rééquilibrer les fonctions du corps, de régénérer les cellules, d’activer le processus d’auto-guérison.

• L’inflammation chronique étant favorisée par l’excès d’apport calorique, le fait de jeûner va diminuer l’inflammation générale dans l’organisme

• Une alimentation saine et un cœur apaisé par la spiritualité soutiennent et améliorent le bien-être physique et mental.

• Le déficit calorique du jeûne facilite la perte de poids

• Il permet d’équilibrer les humeurs, et renforcer le système immunitaire.

• Le temps gagné sur la préparation et la prise des repas quotidien peut être utilisé autrement. (Lecture, sieste, dikhr, prières, invocations, exercices…)

Pour profiter des bienfaits de ce mois béni, il est nécessaire d’adopter une bonne hygiène de vie durant ce mois.

Comment faire ?

• Il est important d’avoir une hydratation suffisante qui facilitera l’élimination des déchets et de prévenir la constipation.

• Consommez de préférence une eau faiblement minéralisée. N’hésitez pas à boire des infusions de romarin pour le foie par exemple.

• Évitez les sodas qui contiennent beaucoup de sucres et qui n’apportent pas grand-chose d’un point de vue nutritionnel.

• Ayez une bonne alimentation au moment de la rupture du jeûne (ftour) et du repas du matin (sohour) pour éviter la fatigue, les pics glycémiques, et la prise de poids.

• Ne pas faire trop de mélanges alimentaires:

Pendant le ramadan, souvent on a envie de goûter un peu de tout, ce qui peut causer une indigestion. Cela demande beaucoup d’énergie pour l’organisme de digérer trop d’aliments. C’est pourquoi certaines personnes peuvent ressentir des coups de barre, de la fatigue après le ftour.

• Evitez les excès de nourriture au moment de la rupture :

Après une journée de jeune, le système digestif est au repos, il vaut mieux éviter un repas trop copieux  qui perturberait la digestion.

 « Et mangez et buvez ; et ne commettez pas d’excès, car Il n’aime pas ceux qui commettent des excès » (sourate al’A’raf  V31)

Le fait de manger des repas trop lourds et peu digestes le soir va venir perturber la digestion, ce qui impactera  le sommeil qui ne sera pas suffisamment réparateur et donc engendrera de la fatigue le lendemain.

Mais aussi

• Ayez une activité physique légère (marche, gym, vélo…) Cela va vous permettre de conserver vos capacités musculaires et accompagner l’élimination des toxines

• Veillez à avoir un sommeil réparateur:

Le sommeil assure la récupération physique et psychique de l’organisme, en plus de participer au bon fonctionnement du système nerveux, hormonal, immunitaire..

Evitez les distractions comme les écrans ou les réseaux sociaux. Si la quantité de sommeil est insuffisante, la fatigue se fera ressentir le lendemain. Pourquoi ne pas faire une digital détox?

• Prenez le temps de méditer, de vous recentrer, de vous auto-évaluer, de prendre de bonnes résolutions pour vous améliorer.

• Reconnectez-vous à votre corps, et ressentez la sensation de faim. On se rend souvent compte que l’on mange plus que ce que l’on a besoin le reste de l’année.

Que manger durant les repas ?

Pour le sohour :

Le mieux est de commencer par deux verres d’eau.

Ensuite pour sohour, on peut prendre de la talbina avec de la banane et des oléagineux (noix, amandes), ou encore un porridge aux flocons d’avoine ( pour le topping, vous pouvez le décliner à l’infini en fonction de vos goûts). Il est possible aussi de prendre une infusion et du pain (semi complet ou complet) avec des purées d’oléagineux, des œufs, du saumon, de l’avocat, là aussi plusieurs options sont possibles.

Le matin, il est important de manger de bonnes graisses et des protéines pour favoriser la digestion.

Les sucres raffinés, céréales industrielles, pain blanc, confitures, pâte à tartiner…ont un indice glycémique élevé qui après leur consommation, entraînent un pic d’insuline. Ces pics provoquent une sensation de faim, de fatigue voire des maux de tête.

Pour le ftour :

On commence par une datte, elles sont riches en vitamines et en minéraux, et sont parfaites pour reminéraliser après une journée de jeune.

Pensez à boire pour vous hydrater, eau, tisane, eau de coco, jus de légumes, eau aromatisée…

Puis après la prière du Maghreb, on peut boire une soupe, des légumes et une source de protéines (attention à ne pas abuser de viandes rouges qui sont inflammatoires)

Le mieux est d’éviter les fritures, pain blanc, pâtes blanches, soda et sucreries

L’idée n’est pas de tout bannir mais de consommer ce type d’aliments « plaisir » de façon occasionnelle. Tout est une question de juste milieu.

Pour les personnes qui souhaitent cuisiner des plats traditionnels, privilégiez la cuisson au four pour les bricks par exemple avec de la soupe, et les farines semi complètes ou épeautre pour vos pains…

Autres conseils à suivre pendant le ramadan:

Mangez des fruits et légumes de saison

Privilégiez les modes de cuisson doux (à la vapeur, à basse température, au four etc.)

Consommez du bon gras (par exemple saumon, maquereau, huile d’olive etc.)

Consommez des oléagineux (amandes, noisettes, noix etc.)

Privilégiez des produits complets ou semi-complets.

Dernier conseil : Eviter le gaspillage alimentaire et gagner du temps ?

Comment faire ?

• Préparez votre liste de menus et de courses en avance

• N’achetez que ce qu’il y a sur votre liste

• Mangez les restes le lendemain avant de préparer de nouveaux repas

• Congelez au lieu de jeter

• Partagez vos repas avec vos voisins.

Pour conclure:

Le Ramadan est une période de jeûne qu’il est indispensable de bien préparer spirituellement mais aussi physiquement afin de pouvoir améliorer notre santé et réaliser au mieux les actes d’adoration si bénéfiques durant ce mois béni. Profitons des semaines avant l’arrivée du Ramadan pour commencer à corriger pas à pas nos mauvaises habitudes alimentaires et continuons à maintenir ces bonnes habitudes après le jeûne. Il est important de prendre conscience que son corps est une amana, c’est-à-dire un dépôt et que l’on doit entretenir.

Si vous souhaitez un rendez-vous en naturopathie, vous pouvez prendre rendez-vous directement sur mon site :

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A suivre dans mes prochains articles, quelques recettes saines pour le ramadan.

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