Rocher à la noix de coco
Aujourd’hui, je vous partage une recette facile de rocher à la noix de coco au chocolat.
Quand il me reste des blancs d’œufs c’est la recette que je fais à chaque fois
Pour les ingrédients il faudra:
2 blancs d’œufs
60g de sucre non raffiné
180g de noix de coco
Quelques carrés de Chocolat noir à 74% fondu pour la déco
Pour la préparation, c’est facile:
Mélanger tous les ingrédients ensemble
Former des boules et mettre au four à 210 degrés pendant 5 à 7 minutes ( elles doivent être à peine dorées)
Laisser refroidir et décorer de chocolat fondu.
C’est délicieux, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur…
c’est vraiment une recette facile à faire même avec les enfants.
Si vous les testez, n’hésitez pas à me faire un retour.
